{"id":168,"date":"2014-05-29T16:00:20","date_gmt":"2014-05-29T14:00:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ccnsedilo.it\/?p=168"},"modified":"2018-01-08T14:49:29","modified_gmt":"2018-01-08T13:49:29","slug":"birrificio-artigianale-horo-di-sergio-ciulu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ccnsedilo.it\/?p=168","title":{"rendered":"Birrificio Artigianale Horo"},"content":{"rendered":"

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Il birrificio artigianale Horo si trova al centro del paese in uno storico edificio, oggi ristrutturato, che in passato ospitava un antico \u201cTzilleri\u201d di Sedilo gestito del nonno di Sergio Ciulu, l\u2019attuale proprietario e mastro birraio.<\/p>\n

Il caratteristico locale si estende dal cortile del laboratorio dove viene prodotta la birra fino alla vecchia osteria di famiglia oggi adibita a locanda e arredata in stile tradizionale. Quando il tempo lo permette, l\u2019ampio cortile, dal pavimento in pietra e adombrato da un bel pergolato, si offre come location ideale per due chiacchiere davanti a un boccale.<\/p>\n

Coniugando esperienza e passione Sergio Ciulu fa della ricerca del sapore genuino il tratto distintivo delle sue birre. Il prodotto di punta \u00e8 la Pilsner, ma ugualmente meritevoli sono la Monaco, la Weizen, la Nerabock, la Schwarz e la India Pale Lake.<\/p>\n

L\u2019offerta \u00e8 ulteriormente arricchita, sia a pranzo che a cena, da un men\u00f9 del giorno tipico da brewpub, con una vasta scelta di carni e un\u2019attenzione particolare ai piatti vegetariani, il tutto rigorosamente preparato con ingredienti a km zero.<\/p>\n

Orari di apertura:<\/strong>
\nDal Lun. alla Dom.
\n(11.00 – 15.00 \/ 18.00 – 00.00)
\nLa cucina osserva i seguenti orari:<\/strong>
\n(12.00 – 14.30 \/ 20.00 – 23.00)
\nGiorno di chiusura settimanale: Gioved\u00ec<\/strong><\/p>\n

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